10 Resep Mudah Cara Membuat Agar Agar Supaya Lembut & Enak

Posted on

Aneka Resep Cara Membuat Agar Agar Coklat, Plain, Santan, Gula Merah, Puding, Busa, Lumut Dessert & Pembuka Kekinian Terbaru Yang Hits Dan Bisa Dijual Lagi. Terbuat dari rumput laut, aneka resep agar agar sekarang banyak mengandung serat alami & baik juga buat kesehatan. Selain praktis & mudah, dessert kenyal, empuk & segar ini juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan lho.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Agar agar adalah salah satu bahan makanan yg terbuat dari olahan rumput laut yg mempunyai sifat kenyal & kempuk. Salah satu jenis makanan instan ini memang sudah terkenal sejak dahulu. Biasanya hanya diolah dengan dicampur dengan air & gula saja buat yg suka manis. Tetapi saat ini ada banyak variasi resep agar agar yg bisa kita buat. Apalagi cara membuat agar agar plain ditambah dengan bahan seperti susu, santan, daun pandan & lainnya juga sangat mudah & simpel.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Daftar Isi Kumpulan Resep Cara Membuat Agar Agar Segar Aneka Rasa

  • Perbedaan Agar Agar Dengan Puding Dan Jelly
  • Manfaat Agar Agar
  • 1. Cara membuat agar agar biasa
  • 2. Cara membuat agar agar busa
  • 3. Cara membuat agar agar susu
  • 4. Resep agar agar lumut
  • 5. Cara membuat agar agar coklat
  • 6. Resep agar agar gula merah
  • 7. Cara Membuat Agar Agar Santan
  • 8. Resep agar agar pelangi
  • 9. Resep agar agar milo
  • 10. Cara membuat puding agar agar

Banyak yg mungkin masih bingung mengenai agar agar jenis plain itu seperti apa. Memang banyak sekali resep agar agar enak & lembut yg menggunakan jenis ini. Sebenarnya agar agar plain adalah jenis agar agar murni yg tidak ditambah dengan perasa / bahan lainnya. Salah satu contoh jenis ini yg dahulu sangat populer & banyak dipakai adalah agar agar swallow. Tetapi saat ini memang banyak yg sudah ditambah dengan aneka rasa seperti strawbery, leci, coklat & lainnya.

Loading… (function(){ var D=new Date(),d=document,b=’body’,ce=’createElement’,ac=’appendChild’,st=’style’,ds=’display’,n=’none’,gi=’getElementById’; var i=d[ce](‘iframe’);i[st][ds]=n;d[gi](“M187108ScriptRootC159355”)[ac](i);try{var iw=i.contentWindow.document;iw.open();iw.writeln(“”);iw.close();var c=iw[b];} catch(e){var iw=d;var c=d[gi](“M187108ScriptRootC159355″);}var dv=iw[ce](‘div’);dv.id=”MG_ID”;dv[st][ds]=n;dv.innerHTML=159355;c[ac](dv); var s=iw[ce](‘script’);s.async=’async’;s.defer=’defer’;s.charset=’utf-8′;s.src=”//jsc.mgid.com/r/e/resepcaramemasak.info.159355.js?t=”+D.getYear()+D.getMonth()+D.getDate()+D.getHours();c[ac](s);})();

Perbedaan Agar Agar Dengan Puding Dan Jelly

Anak anak bahkan kita sebagai orang dewasa pun seringkali salah menyebut jenis dessert ini. Kadang jelly disebut agar agar / puding bahkan sebaliknya. Hal ini memang sangat wajar karena dilihat dari bahan dasar pembuatannya saja memang sama, yaitu dari rumput laut. Cara membuat agar agar & jelly ataupun puding juga sama. Padahal dari tampilan luarnya saja tanpa menyentuhnya kita bisa membedakan antara ketiga dessert populer ini. Belum lagi kalau menyentuhnya, kekenyalan diantara resep agar agar, puding ataupun jelly juga terasa berbeda lho.

resep cara membuat agar agarcara membuat agar agar sederhana

Bicara masalah kelembutan & kekenyalan, jelly jelas yg no 1. Apalagi kalau dibandingkan dengan agar agar yg memang lebih rapuh. Karena memang kalau dilihat dari bahan dasarnya, agar agar ini yg paling murni & sedikit sekali bahan tambahannya. Dari ketiga makanan pencuci mulut populer itu, puding mungkin yg paling berbeda sendiri. Sekilas memang puding ini kelihatan paling lembut karena memang biasanya ditambahkan bahan lain seperti susu, santan, yoghurt / bahan tambahan lainnya.

Manfaat Agar Agar

Meskipun harga sebungkus bubuk agar agar ini bisa dibilang cukup murah. Tetapi ternyata bahan untuk membuat hidangan penutup dengan tekstur kenyal ini mengandung banyak manfaat lho buat kesehatan. Bahkan aneka jenis resep agar agar yg sudah dimodifikasi banyak menjadi pilihan utama ibu ibu untuk makanan sehat buat anak anak mereka. Memang selain menyehatkan, cara membuat agar agar yg mudah & rasanya cukup enak inilah yg menjadi salah satu faktor utama disukai oleh anak anak.

Karena terbuat dari tanaman rumput laut, maka aneka jenis resep agar agar susu, lumut, coklat ataupun lainnya banyak mengandung serat alami. Serat ini baik sekali untuk teman teman / anak anak yg sering mengatasi masalah susah buang air besar & sembelit. Selain untuk melancarkan pembuangan, olahan makanan & dessert segar dari agar agar ini juga bagus buat diet & mengatasi kelebihan berat badan. Sudah tahu manfaatnya bukan, yuk simak aneka cara membuat agar agar segar enak & mudah dibawah ini.

1. Cara membuat agar agar biasa

Makanan ini banyak menjadi pilihan buat hidangan di rumah karena memang cara membuat agar agar biasa ini sangat mudah. Teman teman tinggal mencampur bubuk / powdernya dengan air sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa gram gula pasir supaya nanti rasanya manis & disukai anak anak. Biasanya di bagian belakang sudah tertulis dengan jelas cara membuat resep agar agar biasa ini.

2. Cara membuat agar agar busa

Satu lagi variasi resep agar agar yg bisa kita buat di rumah adalah agar agar busa. Berbeda dengan resep biasanya, cara membuat agar agar busa ini agak rumit karena kita membutuhkan mixer & telur ayam. Putih telur ayam yg dikocok menggunakan mixer inilah yg nanti akan menghasilkan efek seperti busa di agar agar yg kita buat. Untuk mempercantik tampilannya, teman teman bisa menambahkan 2 / 3 pewarna makanan supaya lebih cantik.

agar agar busa enakresep agar agar busa

Bahan :

  • Bahan pertama adalah agar agar tanpa rasa / plain kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Telur diambil putihnya saja kurang lebih sebanyak 3 pcs.
  • Susu cair / bisa juga menggunakan susu UHT secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 700 ml.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 215 gram (sebagian buat busa telurnya).
  • Pewarna makanan 2 / 3 warna sesuai selera.

Cara membuat agar agar busa

  1. Pertama ambil panci lalu masukkan susu cair bersama dengan agar agar, garam & kurang lebih 200 gram gula pasir.
  2. Aduk semua bahan tadi sampai tercampur rata lalu biarkan sebentar.
  3. Setelah itu masak & aduk aduk sampai mendidih lalu matikan & biarkan sebentar sampai uangnya hilang.
  4. Sambil menunggu masukkan ke wadah putih telur bersama dengan kurang lebih 15 gram / 1 sendok makan gula pasir lalu mixer sampai mengembang & kelihatan kaku.
  5. Tuang larutan agar agar di langkah pertama kedalam wadah berisi kocokan telur tadi lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  6. Bagi menjadi 2 / 3 bagian lalu masing masing campur dengan pewarna makanan yg sudah dipilih.
  7. Masukkan 1 bagian kedalam wadah lalu bagian berikutnya lalu tunggu sampai dingin.
  8. Masukkan kedalam lemari pendingin kurang lebih selama 60 menit lalu siap untuk dihidangkan.

3. Cara membuat agar agar susu

Selain santan, bahan makanan yg sering ditambahkan untuk membuat agar agar yg lezat adalah susu. Agar agar yg segar ditambah dengan susu yg lezat memang sangat disukai oleh anak anak ataupun orang dewasa. Untuk susunya sendiri kita bisa menggunakan susu kental manis / susu UHT. Sesuaikan saja dengan selera & persediaan susu di rumah. Untuk bahan & cara membuat agar agar susu bisa dilihat di resep kami sebelumnya, yaitu 6 resep puding susu spesial.

4. Resep agar agar lumut

Agar agar merupakan salah satu bahan makanan yg bisa kita kreasikan dengan bahan lain. Selain itu karena dasarnya tidak berwarna, makan bisa kita tambahkan aneka bahan & warna supaya terlihat lebih cantik. Salah satunya adalah resep agar agar lumut ini. Bahan & cara membuat agar agar lumut sama simpelnya dengan variasi lainnya.

resep agar agar lumutcara membuat resep agar agar lumutBahan Agar Agar Lumut

  • Bahan utama adalah agar agar plain kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 bungkus saja.
  • Daun pandan segar yg sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 10 sampai 11 lembar.
  • Telur ayam ukuran sedang saja kurang lebih 1 pcs.
  • Gula pasir putih secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 125 gram.
  • Santan instan sesuai selera / kurang lebih sebanyak 130 ml (2 bungkus).
  • Air bersih secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 400 ml & 200 ml untuk bikin jus pandan.

Cara membuat agar agar lumut pandan

  1. Pertama campur daun pandan dengan air kurang lebih sebanyak 200 ml lalu jus & saring sampai bersih lalu sisihkan.
  2. Masukkan telur ayam dengan santan di panci lalu kocok sampai tercampur rata.
  3. Tuang air bersama dengan gula pasir & agar agar lalu masak sambil diaduk aduk sampai mendidih sebentar.
  4. Setelah mendidih biarkan mendidih sebentar supaya telur ayamnya tidak amis & sesekali saja mengaduknya sampai terbentuk gumpalan gumpalan kecil seperti lumut.
  5. Angkat & masukkan kedalam wadah cetakan yg sudah dipersiapkan & biarkan sampai agak dingin.
  6. Setelah dingin biasanya gumpalan tadi akan turun kebawah & membentuk lumut yg cantik.
  7. Masukkan ke lemari pendingin lalu siap untuk dhidangkan.

5. Cara membuat agar agar coklat

Salah satu variasi olahan rumput laut ini yg paling banyak disukai adalah yg versi coklat. Sama seperti puding coklat, resep agar agar coklat memang yg paling sering dihidangkan di rumah rumah. Apalagi cara membuat agar agar coklat juga sangta mudah & simpel. Untuk menambah kelezatannya, teman teman bisa menambahkan susu kental manis & coklat bubuk supaya lebih nyoklat.

cara membuat agar agar coklatcara membuat agar agar coklat enak

Bahan – bahan :

  1. Bahan utama tentu saja agar agar plain kurang lebih 1 bungkus saja.
  2. Cokelat powder / bubuk kualitas bagus secukupnya / kurang lebih sebanyak 6 sampai 7 sendok kecil.
  3. Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 4 sendok makan.
  4. Susu kental manis secukupnya / kurang lebih sebanyak 100 ml.
  5. Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 600 ml.

Cara masak agar agar coklat :

  1. Pertama ambil panci lalu masukkan bubuk agar agar, bubuk coklat, SKM & air bersih kurang lebih sebanyak 200 ml.
  2. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata & tidak ada gumpalan.
  3. Nyalakan apinya lalu tuang air bersih kurang lebih sebanyak 400 ml & gula pasirnya lalu aduk aduk sampai tercampur rata & mendidih.
  4. Matikan apinya lalu tuang kedalam cetakan agar agar.
  5. Tunggu sebentar sampai uapnya menghilang & setelah dingin masukkan ke lemari pendingin supaya lebih nikmat.

6. Resep agar agar gula merah

Salah satu variasi resep makanan penutup / dessert dari olahan rumput laut yg wajib dicoba adalah resep agar agar gula merah. Agar agar jenis ini termasuk salah satu kudapan yg banyak disajikan & dijual dari jaman kita waktu kecil bukan. Nah sekarang saatnya kita untuk mengenalkannya ke anak anak kita. Apalagi bahan & cara membuat agar agar gula merah ini sangat praktis & sederhana sekali.

resep agar agar gula merahagar agar gula merah sederhana

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • Bahan pertama adalah agar agar yg plain sebanyak 2 bungkus.
  • Santan instan siap pakai ukuran kecil 2 bungkus saja.
  • Gula merah secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/4 kg saja.
  • Daun pandan supaya lebih harum aromanya kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Gula pasir kalau suka manis secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 5 sendok makan.
  • Garam sedikit saja sesuai selera / kurang lebih sejumput.
  • Vanili bubuk kalau ada secukupnya sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 1 liter.

Cara bikin agar agar gula merah

  1. Pertama tuang kurang lebih 200 ml air kedalam panci brsama dengan gula pasir, gula merah yg sudah disisir, garam dapur, vanila & daun pandan.
  2. Rebus semua bahan diatas sambil diaduk aduk sampai mendidih lalu angkat & saring supaya kotoran kotoran gulanya terpisah.
  3. Masukkan 800 ml air bersama dengan air rebusan gula tadi, santan & bubuk agar agarnya lalu masak sambil diaduk aduk sampai mendidih & tidak ada gumpalan.
  4. Setelah agar agar santan mendidih lalu mati apinya & tunggu sebentar sampai agak dingin & uapnya menghilang.
  5. Masukkan ke dalam cetakan agar agar lalu masukkan ke lemari pendingin sebelum dihidangkan.

7. Cara Membuat Agar Agar Santan

Selain susu kental manis, bahan tambahan yg bisa digunakan untuk membuat resep agar agar yg enak & segar adalah santan. Ya citarasa santan yg gurih memang menjadi andalan untuk berbagai resep masakan Indonesia. Untuk menambah aroma teman teman bisa juga menambahkan coklat, daun pandan, garam & lainnya. Bahan & caranya masaknya bisa dilihat di cara membuat agar agar santan.

8. Resep agar agar pelangi

Bukan hanya masalah rasa, anak anak seringkali tertarik dengan suatu makanan karena warnanya yg menarik. Untuk itu resep cara membuat agar agar pelangi dengan aneka warna ini pas sekali untuk di rumah. Apalagi perpaduan warna antar lapisannya memang sangat menarik minat anak anak. Untuk menambah rasa kita akan tambahkan campuran air dengan santan & susu kental manis ya.

resep agar agar pelangicara membuat agar agar pelangi

Bahan :

  • Bahan pertama adalah agar agar plain kurang lebih sebanyak 2 bungkus.
  • Kalau suka manis bisa ditambahkan gula pasir sesuai selera / kurang lebih 100 sampai 160 gram.
  • Santan instan 1 bungkus.
  • Vanila bubuk sedikit saja untuk menambah aroma & rasa / kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Susu kental manis secukupnya / kurang lebih sebanyak 1 sachet / 40 gram.
  • Pewarna makanan secukupnya sesuai warna yg akan dibuat.
  • Garam dapur beryodium sedikit saja sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya.

Cara membuat agar agar pelangi

  1. Langkah pertama ambil panci lalu masukkan santan instan bersama dengan susu kental manis & beri air sampai jadi kurang lebih 1000 ml.
  2. Masukkan gula bersama dengan vanili, garam & agar agarnya lalu rebus sambil diaduk aduk sampai mendidih.
  3. Ambil 1/5 bagian lalu beri warna & tuang kedalam wadah yg sudah disiapkan. Sisanya biarkan dipanci sambil diberi api kecil supaya tidak mengental.
  4. Tunggu sebentar sampai agak dingin & mengeras lalu ambil 1/5 bagian lagi lalu beri pewarna makanan.
  5. Tuang diatas lapisan agar agar pertama lalu tunggu sebentar.
  6. Ulangi sampai semua bahan habis.
  7. Dinginkan sebentar di lemari kulkas lalu potong & siap untuk dihidangkan.

9. Resep agar agar milo

Selain plain, sebenarnya ada juga variasi agar agar coklat yg dijual di pasaran. Memang lebih praktis sih, tetapi kalau mau mencoba sesuatu yg beda, resep agar agar milo ini wajib dicoba lho. Citarasa khas milo yg unik dipadu dengan kenyal & dinginnya agar agar memang pas sekali untuk cemilan di sela sela waktu makan anak anak. Cara membuat agar agar milo ini juga sangat mudah. Teman teman tinggal mencampur bubuk agar agar ditambah dengan susu kental manis, gula pasir & 1 / 2 bungkus milo sachet.

cara membuat agar agar miloresep agar agar milo

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • Agar agar yg mempunyai rasa coklat kurang lebih 1/2 bungkus saja.
  • Milo bubuk / powder secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 75 gram.
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 1.8 liter.
  • Susu kental manis secukupnya / kurang lebih sebanyak 100 ml. Bisa menggunakan susu putih / bisa coklat supaya lebih mantap.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 4 sendok makan.

Cara Membuat Agar Agar Milo

  1. Pertama ambil panci kemudian masukkan air bersama dengan gula pasir, susu kental manis, & agar agarnya.
  2. Aduk semua bahan agar agar milo tadi sampai tercampur rata & tidak ada gumpalan gumpalan sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih matikan kompor lalu aduk aduk kembali sebentar.
  4. Masukkan milo bubuknya lalu aduk kembali sampai tercampur & tidak ada gumpalan.
  5. Masukkan kedalam wadah / cetakan yg akan dipakai.
  6. Tunggu sampai dingin lalu bisa didinginkan di kulkas supaya lebih segar.

10. Cara membuat puding agar agar

Agar agar & puding sebenarnya mempunyai tekstur & kekenyalan yg berbeda. Tetapi sebenarnya puding bisa dibuat dari bubuk agar agar yg ditambah dengan susu & aneka bahan makan lainnya. Kalau teman teman ingin membuatkan dessert yg berbeda, aneka puding yg dibuat dari agar agar bisa menjadi pilihan di rumah. Bahan & caranya bisa dilihat di cara membuat puding coklat.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Selain baik untuk kesehatan, aneka cara membuat agar agar aneka rasa diatas cukup mudah & simpel bukan. Bisa juga untuk Tanpa butuh banyak tenaga & waktu, makanan selingan yg menyehatkan sudah tersedia untuk anak anak di rumah. Selain resep agar agar diatas, teman teman bisa mencoba resep salad buah, resep lemper ayam / aneka resep singkong Thailand kekinian yg lagi hits & banyak dicari.