Istimewa 5 Resep Singkong Thailand Enak Legit Ala Hotel

Posted on

Super Empuk & Legit Aneka Resep Singkong Thailand Dengan Saus Spesial Ala Cafe & Restauran. Resep Dessert / kudapan spesial yg banyak disajikan di hotel, cafe & restauran ini terbuat dari ubi kayu yg mudah didapat & murah harganya. Perpaduan citarasa gurih khas saus ala Thailand dengan empuknya singkong memang membuat ketagihan. Apalagi cara membuat singkong Thailand dengan benar bisa bertahan di suhu ruangan hampir selama 12 jam sehingga lebih praktis. Selain untuk masakan sehari hari, olahan dari ubi kayu ini juga nikmat lho untuk menu buka puasa nanti.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Resep Singkong Thailand / Sweet Cassava Recipe kalau bahasa luarnya memang saat ini menjadi idola kudapan / desert baru di tengah masyarakat. Bukan hanya di mall Ambasador ataupun restauran Hanamasa saja lho. Sama seperti penjual salad buah, saat ini banyak penjual Singkong Thailand, baik itu di membuka lapak di pinggir jalan ataupun jualan di rumah. Apalagi di kota besar seperti Jakarta, Tangerang, Bandung, Surabaya, Bekasi kudapan dari ubi kayu ini banyak ditemukan dengan mudah. Memang hal ini sesuatu yg lumrah karena memang sebenarnya cara membuat singkong Thailand dengan tesktur lembut serta saus yg legit & enak ini cukup mudah kok.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Daftar Isi Cara Membuat Resep Singkong Thailand Legit Sausnya

  • Manfaat Singkong
  • Tips Cara Membuat Singkong Thailand Empuk & Legit Sausnya
  • 1. Resep Singkong Thailand Sederhana
  • 2. Resep Singkong Thailand Istimewa
  • 3. Resep Singkong Thailand Keju
  • 4. Resep Singkong Thailand Hanamasa
  • 5. Resep Singkong Thailand Durian

 

Singkong yg berkembang biak dengan cara vegetatif & umbi akar ini memang sudah menjadi primadona sejak nenek moyang kita. Jaman nenek / kakek kita pasti populer aneka kudapan / cemilan berbahan dasar umbi ini. Sebut saja keripik, misro, gethuk, lemet, kolak, tape singkong, singkong goreng, singkong rebus & masih banyak lagi. Nah kali ini kita akan membuat dessert berbahan dasar tanaman umbi ini tetapi menggunakan versi luar negeri, yaitu Resep Singkong Thailand dengan saus santan yg gurih & nikmat.

Loading… (function(){ var D=new Date(),d=document,b=’body’,ce=’createElement’,ac=’appendChild’,st=’style’,ds=’display’,n=’none’,gi=’getElementById’; var i=d[ce](‘iframe’);i[st][ds]=n;d[gi](“M187108ScriptRootC159355”)[ac](i);try{var iw=i.contentWindow.document;iw.open();iw.writeln(“”);iw.close();var c=iw[b];} catch(e){var iw=d;var c=d[gi](“M187108ScriptRootC159355″);}var dv=iw[ce](‘div’);dv.id=”MG_ID”;dv[st][ds]=n;dv.innerHTML=159355;c[ac](dv); var s=iw[ce](‘script’);s.async=’async’;s.defer=’defer’;s.charset=’utf-8′;s.src=”//jsc.mgid.com/r/e/resepcaramemasak.info.159355.js?t=”+D.getYear()+D.getMonth()+D.getDate()+D.getHours();c[ac](s);})();

Manfaat Singkong

Singkong adalah salah satu jenis tanaman umbi umbian yg banyak ditanam & dikonsumsi oleh masyarakat kita. Bahkan di beberapa tempat, singkong di olah menjadi gaplek yg digunakan untuk makanan pokok. Selain untuk diolah menjadi berbagai macam cemilan & daunnya dipakai untuk membuat aneka resep masakan sayur seperti gulai daun singkong. Ternyata banyak kandungan gizi & manfaat yg baik lho buat kesehatan tubuh kita lho dari tanaman sederhana ini.

Selain mengandung karbohidrat yg tinggi, ternyata salah satu jenis tanaman ini juga mengandung mineral, vitamin & serat yg bagus buat kesehatan. Bahkan manfaat singkong lainnya adalah untuk menurunkan berat badan. Selain itu berdasarkan penelitian terbaru manfaat singkong lainnya adalah untuk menurunkan tekanan darah, pembentukan tulang, mengurangi resiko jantung koroner & masih banyak lagi. Jadi tidak ada salahnya bukan kalau kita membuat resep singkong Thailand ini untuk hidangan di rumah.

Tips Cara Membuat Singkong Thailand Empuk & Legit Sausnya

resep singkong thailand istimewaresep singkong thailand legit

Saat pertama kali melihat / mencicipinya biasanya memang terbayang kalau dessert satu ini termasuk salah satu hidangan mewah. Harga singkong dengan saus legit ala Thailand ini memang cukup mahal. Sausnya yg kental & legit dengan citarasa gurih & singkong nya yg empuk memang mengundang selera. Apalagi ditambah dengan tekstur singkong rebusnya yg lembut. Padahal sebenarnya cara membuat singkong Thailand supaya legit & enak ala Hanamasa / cafe sebenarnya sangat mudah lho.

Pertama tentu saja pemilihan umbi ini harus tepat. Gunakan singkong yg masih segar / baru dipetik. Cirinya biasanya di lapisan dalam kulitnya masih terlihat agak merah. Kalau direbus biasanya lebih mudah empuk, pulen & tidak keras. Tambahkan sedikit garam & gula saat merebusnya supaya ada sedikit citarasa gurih & manis didalamnya. Kebanyakan resep singkong Thailand merebus umbi ini dahulu sampai empuk. Kalau mau, bisa juga dikukus tapi harus sampai benar benar empuk & kelihatan merekah.

Yang kedua adalah saus santannya. Gunakan santan kental yg diperas dari parutan kelapa. Kalau tidak bisa juga sebenarnya menggunakan santan instan, tetapi jangan terlalu banyak dicampur dengan air ya supaya aroma & rasa singkong Thai ini tetap gurih & lezat. Untuk lebih jelasnya silahkan melihat aneka resep singkong Thailand yg legit, empuk & lezat ala restauran dibawah ini ya.

1. Resep Singkong Thailand Sederhana

resep singkong thailand sederhanasingkong thailand sederhana praktis

Walaupun kelihatannya mewah, ternyata cara membuat singkong Thailand ini sangat mudah lho. Bahkan bahan untuk membuat resep singkong Thailand ala hotel ataupun cafe cafe terkenal ini ternyata juga simpel. Hanya dengan beberapa bahan, sweet cassava yg lembut & legit bisa kita sajikan untuk hidangan di rumah.

Bahan Singkong Thailand

  • Bahan pertama adalah ubi kayu / singkong fresh kurang lebih sebanyak 2 batang.
  • Santan asli yg kental sebanyak 65 ml / bisa juga menggunakan santan instan kemasan 65ml 1 bungkus.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 2 sampai 3 sendok makan.
  • Tepung maizena secukupnya / kurang lebih sebanyak 2 sendok makan. Beri sedikit air lalu aduk sampai larut.
  • Vanili bubuk sedikit saja untuk memberi aroma pada sausnya.
  • Garam dapur beryodium sedikit saja sesuai selera supaya lebih gurih.
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 1 gelas saja.

Cara membuat singkong Thailand Sederhana

  1. Pertama kupas singkong yg sudah dipersiapkan lalu potong menjadi beberapa bagian & cuci sampai bersih.
  2. Siapkan panci & beri air secukupnya lalu rebus singkong tadi.
  3. Campur gula pasir & vanili bubuknya dengan air dalam gelas lalu aduk sampai rata & tuang kedalam panci.
  4. Aduk sebentar & masak kembali sampai singkongnya tadi empuk.
  5. Di panci lain masukkan santan kentalnya bersama dengan sedikit garam lalu aduk aduk kembali sampai mendidih lalu sisihkan.
  6. Ambil beberapa potong singkong lalu siram dengan saus santan ala Thailand diatas & siap untuk dihidangkan.

2. Resep Singkong Thailand Istimewa

Singkong yg biasanya dianggap makanan murahan ternyata kini bisa dimodifikasi hingga menjadi hidangan dessert istimewa lho. Apalagi kalau dituangi dengan saus yg gurih & manis ala singkong Thailand ini. Bahan & cara membuat resep singkong thailand istimewa ala hotel bisa dilihat dibawah ini.

Bahan-bahan Singkong Thailand :

  • Bahan pertama tentu saja singkong kurang lebih sebanyak 1/2 kg saja.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 60 gram sampai 100 gram.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil.
  • Air bersih secukupnya untuk merebus singkongnya.

Bahan Saus Singkong Thailand :

  • Santan asli kurang lebih sebanyak 200 ml. Bisa juga menggunakan santan instan 1 bungkus kecil & ditambah air.
  • Daun pandan yg sudah dicuci bersih supaya lebih harum kurang lebih 1 lembar saja.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/4 sendok kecil.
  • Tepung maizena sedikit saja yg sudah diencerkan dengan air (kurang lebih masing masing 1 sendok makan kemudian dicampur sampai rata).

Cara membuat singkong Thailand Istimewa ala Hotel

  1. Pertama kupas singkong kemudian siapkan panci berisi air.
  2. Siapkan air bersih lalu masak & rebus ubi kayu / singkong yg sudah dikupas tadi sampai matang & kelihatan sudah empuk. Bisa juga dikukus supaya cepat matang & empuk.
  3. Masukkan garam dapur & gula pasir kedalam panci diatas lalu masak bersama sampai matang & kelihatan meresap garam & gula pasirnya lalu angkat.
  4. Siapkan panci kecil anti lengket lalu masukkan garam bersama dengan daun pandan & santannya lalu masak sampai matang sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Masukkan larutan maizenanya lalu aduk aduk kembali sampai tercampur rata & kelihatan sudah mengental.
  6. Tes rasa & tambahkan garam kalau diperlukan lalu angkat.
  7. Letakkan singkong yg sudah direbus tadi lalu siram dengan kuas sweet cassavanya & siap untuk disajikan.

3. Resep Singkong Thailand Keju

singkong thailand kejusingkong thailand keju praktis

Kudapan satu ini memang terkenal akan citarasa yg gurih dari saus santannya. Tetapi apakah teman teman bisa membayangkan kalau santan yg citarasanya sudah gurih ini ditambah dengan keju. Ya, perpaduan saus santan dengan keju memang memberikan citarasa yg berkelas. Untuk yg benar benar suka gurih, bahan resep singkong keju Thailand & cara membuatnya bisa dilihat di bawah ini ya.

Bahan resep singkong Thailand Keju

  • Bahan utama tentu saja singkong segar kurang lebih sebanyak 1/2 kg. Kupas kemudian cuci dengan air mengalir & potong sesuai selera.
  • Keju parut secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 20 gram untuk ditaburkan diatasnya nanti.
  • Susu bubuk yg full cream secukupnya / kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
  • Daun pandan supaya lebih harum secukupnya / kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1.5 / 2 sendok makan.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil saja.
  • Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan / kurang lebih sebanyak 0.7 liter.

Bahan saus singkong Thailand keju

  • Santan kental yg diambil dari perasan kurang lebih 1/2 buah kelapa sampai jadi 100 ml santan. Bisa juga menggunakan 2 bungkus santan instan siap pakai yg banyak dijual.
  • Tepung maizena yg sudah dicampur & diaduk dengan air sedikit saja kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 100 gram sampai 130 gram.
  • Daun pandan secukupnya / kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera / kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil.
  • Air untuk tambahan bahan sausnya secukupnya / kurang lebih sebanyak 1/2 liter. Kalau mau bisa diganti dengan susu UHT plain sebanyak 500 ml.

Cara bikin singkong Thailand keju

  1. Pertama ambil panci lalu tuang air kurang lebih sebanyak 700 ml.
  2. Masukkan potongan ubi kayunya bersama dengan duan pandan & garam dapurnya lalu aduk & masak sampai singkong tadi benar benar empuk.
  3. Setelah terasa sudah empuk lalu angkat & tiriskan sebentar.
  4. Campur singkong tadi dengan susu & gula pasir lalu tekan & hancurkan / lumatkan sampai rata.
  5. Tunggu sebentar supaya agak dingin lalu ambil adonan singkong tadi & bentuk bulat / lonjong sesuai selera & sisihkan.
  6. Langkah kedua kita akan membuat saus singkong dengan kejunya.
  7. Ambil panci teflon lalu tuang santan bersama dengan daun pandan, gula pasir, air / susu UHT & garam dapurnya.
  8. Aduk aduk sampai santannya mendidih & tercampur rata. Sebaiknya jangan menggunakan api besar ya supaya nanti lapisan atas santannya pecah.
  9. Masukan campuran maizenanya kemudian aduk aduk kembali sampai tercampur rata & kelihatan agak kental.
  10. Jangan lupa tes rasa & tambahkan garam / gula kalau diperlukan lalu matikan apinya.
  11. Tuang saus santan ini keatas singkong yg sudah dibentuk tadi.
  12. Taburkan parutan kejunya lalu siap untuk dihidangkan.

4. Resep Singkong Thailand Hanamasa

resep singkong thailand hanamasasingkong thailand hanamasa legit

Hanamasa merupakan salah satu restauran waralaba terkenal yg menyajikan aneka menu yg berasal dari Jepang / negara lainnya. Salah satu menu dessert mereka yg cukup terkenal adalah singkong Thailand ini. Resep singkong Thailand Hanamasa memang menjadi salah satu menu andalan dari restauran all you can eat ini. Cara membuat singkong Thailand Hanamasa tidak berbeda dengan resep diatas kok. Citarasa dari resep diatas juga tidak kalah lezatnya dibandingkan dengan restauran ala Jepang tersebut.

5. Resep Singkong Thailand Durian

 

singkong thailand durian legitsingkong thailand durian mantap

Citarasa gurih khas olahan singkong ini dipadu dengan manis & legitnya durian pasti nikmat sekali bukan. Cara membuat resep singkong thailand durian sebenarnya sama praktisnya dengan resep lainnya. Disini perbedaannya hanya terletak pada saus santan yg sudah dicampur dengan durian. Teman teman bisa menambahkan 3 sampai 5 durian saat membuat saus thailandnya. Campur & rebus bersama dengan bahan lain sampai mengental. Setelah itu baru disiram diatas singkong yg sudah empuk. Untuk menambah citarasa, beberapa daging durian bisa ditambahkan saat penyajiannya supaya menambah selera.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Dari 4 resep singkong Thailand diatas mana yg menjadi hidangan dessert favorit keluarga teman teman? Walaupun sederhana & mudah cara membuat singkong thailand diatas tidak kalah lezat dengan yg dijual di cafe cafe / restauran terkenal bukan.Untuk ide resep makanan lainnya, silahkan mencoba resep lemper, resep pisang nugget / kumpulan kue basah yg praktis & mudah lainnya.